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在這裏,我們不吃肉

「守護動物、捍衛平等」

我想,是動物誌這間小店想傳達的理念

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/196024824

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動物誌,位在捷運萬隆站2號出口附近巷內

有點小難找,走的時候照著google map還差點迷了路

店的外觀就和普通民宅很像,若沒特別注意,很容易錯過

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 ▲動物誌是間蔬食店(是全素的,非蛋奶素),他們推廣動物權,追求不食肉的理想

一走進店裡,便能看見一面好大的彩虹旗

這兒也是一家捍衛性別平等,追求社會公平正義的小店

從網路上看見,動物誌以前的招牌上有著倒三角及彩虹旗

便是與同志朋友致敬、表達支持!

◆有格友補充,動物誌不算是間素食店而是蔬食店,因為漢堡裏頭會有洋蔥

若不喜歡洋蔥的話,可以於點餐時事先跟老闆說唷!

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 ▲我與朋友選了戶外陽台的位子

這裡空氣特別舒爽、清新,且還能與外頭的貓咪互看、互相逗著

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 ▲牆上貼滿了各種藝文海報,十足文青味

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 ▲雖然不知道這些貼紙代表著什麼意涵

不過還是覺得好可愛,尤其最後還有三眼怪亂入了(哈哈)

◆補充:門上的意思是指,這裡歡迎所有動物進入(包括外星人),只是不提供肉類喔!

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 ▲若你是個肉食主義者,這裡或許不適合你

但你可以給自己一次機會來試試素食料理,也許會有不同的感受

雖然我本身沒有吃素的習慣,但最近身旁的一些友人開始發動著一周吃一天素的運動

我想,我應該也可以來試試,頂多就是多吃點青菜水果吧

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 ▲門上貼著「尋貓啟事」

希望大家可以多留意一下唷!

但願這隻貓貓平安健康的回到主人身旁

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 ▲其實看到店名「動物誌 About Animals」

思索了很久,為什麼會取這樣的名字呢?

這天因為老闆很忙,也不好意思去打擾他

不過我想我會解讀為

「這是一個關於動物的地方,我們守護、並且認識動物。」

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 ▲店裡沒有什麼特別的裝潢,很有家的味道

旁邊一大面土耳其藍的牆壁,讓這裡的環境顯得溫暖

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▲這裡也提供酒精飲品,這天我就點了一瓶

雖然下午喝酒有點怪,但還是頗有情調的

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▲年輕女老闆在吧檯內忙著,她很親切,笑起來很熱情

讓人一見到她就能被她的活力感染,也跟著愉快起來

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 ▲據說,牆上整齊排列的酒瓶們都是老闆在澳洲時所喝的!

一種把回憶放在空酒瓶裡帶回家的感覺,這樣好浪漫

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▲店裡還有販賣明信片

雖然沒有過問,但我想這些明信片上的照片應該都是他們自己所拍攝的吧

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 ▲牆上也寫著每週的優惠活動日

其實這張照片是拍攝時不小心晃到而拍下的

不過,挺喜歡這晃動的感覺,想說反正還看得清楚字,就放上這張吧

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 ▲動物誌—菜單

菜單比我想像中的多樣化,沒想到蔬食也能料理出如此多變的菜色

從漢堡到蓋飯到飲品,讓人挺期待等會上桌的餐點會是什麼滋味

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 ▲接骨木檸檬啤酒

因為不想喝熱的,冷飲只有果汁、可可和紅茶

所以便點了酒精濃度較低的檸檬啤酒

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▲不需開罐器,直接由拉孔拉開即可,很輕便的設計

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 ▲這瓶啤酒的味道出乎意料的好喝

幾乎是沒有酒味的,喝起來有微微的汽泡感

像是在喝檸檬汽泡飲料,很解渴、解膩

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▲特調VEGAN可可

巧克力特別濃郁,因為沒有加入牛奶的緣故

味道和一般喝的可可不太一樣,會有點不習慣

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 ▲薯餅花生醬烤麵包

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 ▲這道算是小點心的餐點還蠻好吃的

花生醬不管和什麼食材搭配都會意外的合拍呢

麵包烤的很脆,單吃味道也不錯

薯餅上方則撒上了一些調味粉,這部分就有點鹹,比較可惜

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 ▲芝麻豆腐堡

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 ▲好像是每個來動物誌的人都會點的餐點

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▲一旁還附上健康的水果組合

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 外頭由特製不含蛋奶的拖鞋麵包包覆著

內餡則是主角—百頁豆腐,經過煎煮的豆腐口感彈滑有嚼勁

整體來說,芝麻豆腐堡的味道偏酸,主要是來自其中的芝麻醬汁

吃完之後雖然會很飽,但吃習慣肉食的人還是會覺得有些小空虛

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 ▲韓式卡滋豆腐蓋飯

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 ▲這道是朋友點的

上方是特別調味的嫩豆腐,一旁則搭配代表韓式料理的泡菜

蓋飯裏頭還加入了與薑黃拌炒過的洋蔥和豆腐

不過整體味道偏鹹,我吃了一口覺得不太習慣,就沒再試了

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 ▲坐在戶外用餐區的好處,除了外頭舒服之外

還能看著這些可愛的貓咪們

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 ▲看他們懶洋洋的躺在屋子上,好像真的很舒服似的

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 ▲我也好想過一天貓的生活喔(可以一直躺著不動的感覺)

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『常常我們會覺得食物被社會包裝得太好,讓人不會聯想到其實我們是在吃生命,

希望藉由開店讓更多人接觸動物權議題,而有了這家「動物誌」的誕生。』—動物誌

近幾年越來越多具特色的素食餐廳出沒

這意味著,人們開始注重健康、接觸養身、關心生命

雖然說,我沒有辦法做到成為一個素食者

但因為來到了動物誌,瞭解了動物誌,才更能體會生命的可貴及渺小

給自己一個體驗,也給動物們一次機會吧

動物誌 about animals

地址:台北市文山區景隆街1巷9號

電話:02-2935-3633(店內座位少,可預約)

營業時間:週一~週三 14:00-22:30 / 週五~週日 11:00-22:30 (每週四公休)

facebook:https://www.facebook.com/aboutanimalszr

(免服務費/有wifi/有插座)


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留言列表 (3)

發表留言
  • 焦糖熱一點
  • 這麼棒理念的店,一定要找機會去響應 !
  • 很喜歡這樣特別又有想法的店!
    而且又有貓咪(大愛)
    有機會去支持支持吧!也期待焦糖的文章~

    食癮,拾影 於 2015/04/02 23:55 回覆

  • 周花花
  • 這是我高中同學開的店(哈)
    老闆娘之一可是台大畢業的高材生
    他們平常也都有在幫助流浪動物,20來歲自己創業,希望大家多多支持
  • 哇,世界好小!
    原來如此~
    老闆們真的都超親切熱情的
    有理想的店就是要去支持支持!

    食癮,拾影 於 2015/04/02 23:56 回覆

  • 過路人
  • 我是碰巧路過的人 感覺這家店很有特色 想請問版主 他是真的沒有提供冷氣嗎
  • 您好!
    店內是有冷氣的,
    另外每週二為「北極熊日」,這天會關閉冷氣唷^_^

    食癮,拾影 於 2015/06/06 11:09 回覆

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