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 從前對素食餐廳第一個印象便是素雞塊跟素雞排

那時候一直很不解就已經是素食餐廳了,到底為什麼還要做假的葷食勒(笑)

而且吃過某知名素食餐廳,覺得太油了,以至於對素食餐廳的印象並不是很好,後來也沒再嘗試過素食

不過今天這家,蛋奶樹蔬食專賣,完完全全打破了我對素食餐廳原先的看法

原來,素食也可以那麼好吃!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/193721280

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 ▲蛋奶樹蔬食專賣是間有提供全素,也有提供蛋奶素的素食餐廳

其實這回會吃素食是因為朋友(小故事在粉專)

所以在這天聚餐前,我便立刻上網搜索有特色、評價不錯的素食餐廳

最後就被這有可愛裝潢的蛋奶樹蔬食專賣吸引了!

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 ▲位在中山北路、天津街一帶

附近便是前陣子造訪過的好吃鰻魚店—京都屋鰻料理(文章點字)

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 ▲店內空間不大,有種歐式田園小屋的感覺

裝潢非常鄉村可愛,牆上也有許多畫作與塗鴉

若是店內人不多時,想必一定是個超好拍照的好地方~ 

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 ▲除了提供餐點外,店內另有販售小雜貨及手工果醬

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 ▲門口還有可愛的店logo印章,喜歡的朋友別忘了來蓋上一章唷!

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 ▲這串小玉米真的好特別、好可愛

友人:「好想把它帶回家喲~」

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 ▲桌上的小紙板上明確的標示著店內使用的食材來源

讓客人們吃的開心,也吃的安心!

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 ▲套餐附湯:麵包南瓜濃湯(全素)

 店內除了可以單點主餐,也有套餐的選擇 

套餐有附沙拉、湯品、飲品及甜點,與單點相比,價格划算許多! 

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 ▲這份麵包濃湯超可愛的

南瓜濃湯的口感已經像是醬料般的濃稠,滿滿南瓜香味,搭配外層脆脆的麵包很好吃!

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 ▲辣味奶油青醬時蔬燉飯

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 ▲燉飯很美味,飯粒粒粒分明卻也不會過硬,軟硬適中

青醬裏能吃到炒過的松子,而燉飯內的配料則有蓮藕、瓜類及碗豆

吃起來不會有太大的負擔,也很有飽足感!

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 ▲薔薇醬時蔬義大利麵

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 ▲第一次聽到薔薇醬,原以為吃起來會有花香

不過後來才得知,原來這是利用一種歐陸野薔薇果實所製出的,且其中含有的營養非常豐富

而配料部分則有各式各樣的時蔬,整體來說口味不算重,吃起來清爽卻也滿足!

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 ▲附餐飲品:紅茶歐蕾(鮮奶茶)

奶茶部分倒是覺得普通了些,有些可惜

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 ▲自製熔岩巧克力

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 ▲單看還看不出來這究竟是什麼甜點,直到將上方的核果脆片挖開後才真相大白

裡面原來是滿滿的熔岩巧克力呀

不過不知道是不是因為最近太常做熔岩巧克力,吃得有些膩,所以這道甜點並沒有很驚豔

倒是加上了核果脆片,增加些口感上的層次,這點是挺特別的!

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整體來說,蛋奶樹蔬食專賣的餐點都還不錯,每道料理都有相當水準

不論是素食者或是葷食者想必都能接受

不過不知道是不是因為生意太好了,有點忙,所以服務上顯現的有些匆促、不知所措

但這也無傷大雅,蛋奶樹蔬食專賣依舊顛覆了我對素食的想像

素食與西式料理的巧妙結合,完完全全開啓我的味蕾啊

推薦想試試素食餐廳,或是吃素的朋友,可以來嚐嚐這家餐廳唷!

蛋.奶.樹.蔬食專賣

地址:台北市中山區中山北路一段33巷26號1樓 

電話:02-25216801

營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30,PM 17:30 ~ PM 21:00 (每週一公休)

facebook:https://www.facebook.com/egg.milk.tree

(加收一成服務費/無刷卡服務)


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留言列表 (3)

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  • 麥仔
  • 看起來很不錯耶~我跟珍小姐初一十五都吃素~
    看來又有新選擇了~推!!!
  • 哈哈,這家真的不錯!不過生意蠻好的!建議提前訂位比較有保障唷~

    食癮,拾影 於 2015/02/07 22:58 回覆

  • i-funny艾方妮
  • 看起來很不錯的燉飯,有機會去試試!
  • 記得要先訂位比較好喔~

    食癮,拾影 於 2015/02/08 17:14 回覆

  • Angelababy
  • 看起來很棒~沒有吃素ㄉ空虛感...喜歡你ㄉ照片^^
  • 謝謝,妳的照片也拍得很棒!可以互相交流喔~
    像我這種不能沒有肉的肉食主義者,素食做成這樣真的不會有空虛感!

    食癮,拾影 於 2015/02/08 17:16 回覆

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