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目前分類:[食]台北 (274)

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J.S. FOODIES TOKYO,是來自日本BAYCREW'S集團旗下的餐飲品牌,秉持著質感選物店的精神,將不同風格的美味納入餐廳中,

如今入駐台灣已有近兩年的時間,記得初次來到林口三井時經過,當時人氣就相當高,不管是漢堡還是奇蹟舒芙蕾鬆餅都很吸引人!

今年夏天J.S. FOODIES與日本洋芋片始祖品牌湖池屋合作,將香辣可口的カラムーチョ咔拉姆久融入厚實的牛肉漢堡、炸雞之中,

從來沒想過咔拉姆久也可以這樣做料理搭配,讓一直都很喜歡吃咔拉姆久的我們很是期待,

而台灣分店與日本店同步販售,喜歡咔拉姆久、漢堡、或是鬆餅的朋友,不需飛去日本就能品嚐到這樣特別的美味了!

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「其實豆製所,其實這裡不止賣豆漿!」

炎炎夏日,在台北街頭就像是走在烤箱裡,每一分每一秒都以厭世的表情看著街上的路人(笑)

對夏天實在是又愛又恨,恨的原因我想就不需要再去解釋了,愛的原因則是每到夏天,就會蹦出各式各樣可愛又好吃的冰品,

前陣子在網路上就曾看到這間專賣著豆漿、豆腐的小店,之後又被朋友的分享給燒到,於是就和好友約了一天下午前來拜訪。

平常就很喜歡喝豆漿、吃豆花,而在這間其實豆製所裡販賣的不只是簡單原味的豆漿,還有不同口味的豆漿和冰淇淋!

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「在台北城市裡,遇見迷你的手沖咖啡館」

Wheelys x Herba Café ,2014年誕生於北歐瑞典,是一台可以行動的綠能智慧咖啡車,穿梭在世界各地,用最環保的方式賣咖啡。

創辦者有段特別的小經歷,因為染著藍色頭髮去連鎖咖啡應徵而被拒絕,於是激發他創辦Wheelys Café的想法,讓大家都能賣自己的咖啡。

對咖啡師而言,這樣的咖啡車是間屬於他們自己的咖啡館;而對客人來說,我們能喝到來自他們手沖的獨一無二的咖啡。

會認識Wheelys Café,是來自一位許久未見的好朋友,朋友的夢想就是開一間屬於自己的咖啡館,於是在打工告一段落後,

便著手開啓了在Wheelys Café手沖咖啡的日子,在這裡能喝到擁有他獨特創意的手沖特調、或是濃郁美好的拿鐵,

喜歡著他奮力為著夢想前進的認真模樣,也喜歡他親手沖煮出的一杯杯咖啡!

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距離上次來到珠寶盒已經是三個多月前的事,那時正值母親節,如今來到了父親節、也正好是珠寶盒歡慶11週年的日子。

在台北已走過11個年頭的珠寶盒,如今仍受到許多喜愛,無論是甜點、麵包,都有忠實的客人族群,

一向將真心與愛注入於甜點的他們,借由這次的週年慶回歸初心,不僅推出新品、更設定了週年慶的意義。

「為愛出發、從心開始」是這次11週年的主題,呼應珠寶盒品牌的初衷理念:為了讓親愛的孩子吃到美味健康的西點,而開設了珠寶盒。

集結所有甜點師傅的腦力與技術,研發出數種甜點和麵包,更結合了台灣當季的食材,像是鳳梨、荔枝、芋頭和茶葉⋯等,

這天來到珠寶盒品嚐了三種甜點、三種麵包,每道都有不同風味、不同讓人驚豔的特色,我想會是今夏不容錯過的美好甜味。

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從國外旅行回來之後,總會有一段時間對台北的咖啡館感到痲痹,又或是沒有太多動力去拜訪那些在ig上很有人氣的地方,

但偶爾還是會發現些小驚喜,那時就會心想「哇!原來台北還有這樣的地方,好想去呀」

就像是這間一直被我念成半月咖啡的「月半咖啡」,被他頗為韓國咖啡館的風格給吸引,立刻和好友們改約這裏敘舊。

月半咖啡,遠遠看去倒不如說是胖咖啡,或許這也是他的另個別名吧,因為英文就叫做Dwaco coffee,大摳欸咖啡,多麼可愛。

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「1%或許很微小,卻是每件事的開始」

這是1% bakery的品牌初衷,很喜歡這句話,值得讓人深思也能套用在任何事物上頭,

比如讓吃蛋糕這樣一件微小的事情,成為影響社會的一小部分,這便是1% bakery所追尋的信念。

他們在公益路上默默的賣著手作乳酪蛋糕,並每年將營利所得的1%捐贈至改善教育的機構,儘管微小,但他們仍堅持去做。

之前就曾聽聞1% bakery在台中小有名氣,但一直沒有規劃台中行,這次幸運能有機會吃到選用本土食材的芋頭、茶香⋯等等口味,

挺喜歡他們的乳酪蛋糕,不同口味能滿足不同客群的愛好,且推出的2.5吋小蛋糕更是適合用作送禮或是獨享的午茶點心。

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這次來到釜山沒有特別要趕的行程、或是去追的景點,每天只選擇一個地方好好的走、好好的看,實在享受這樣融入當地的漫遊時光,

一路上倒是吃了不少東西,更會在逛著逛著時無意的發現吸引我們的店家,像是這篇要介紹的THE DARA、和讓我們懷念無比的深夜炸雞,

都是在網路上搜尋不太到資訊的當地小店,我想也只有給自己這樣悠閒的自由時光,才有機會遇到這些徒步的驚喜。

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口袋裡的名單總是清不完,就像是這間說了好幾次想去的磨子Mill,終於在它從永和搬遷到士林後來拜訪了(明明原址離我家還比較近)

搬遷過後的磨子,似乎變得更神秘一些,網路上沒有公開他的所在地,大概知道他在士林,只有去過的人才知道究竟在哪裡。

這天和好友們上陽明山賞繡球花,才剛到中午就因為炎熱的太陽與多到令人煩躁的人潮而離開,於是決議來到磨子吃頓飯歇一會。

他是一間位在某處民宅的二樓,需要按電鈴才能進入的小食堂,不是家、卻又有家的溫度。

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好久以前曾在路過安東街時記下了這間Think Cafe,但一直一直沒有機會特別前往,

這天和好朋友們看完展覽,心想時間還早、天還亮著,似乎可以找個舒適放鬆的地兒坐坐,

於是腦中就突然想起這間咖啡館,位於街裡的角落,處在一個明顯又不明顯的地方,轉角上的他顯得特別迷人。

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我不是一個愛喝手搖茶店奶茶的人,所以珍珠奶茶一向不是買飲料時的最佳選擇,再論口感與味道,也時常讓我喝不完。

而台灣的珍珠類飲品,唯一會讓我一直想喝想買的,也只有這幾年越來越多人喜歡的黑糖珍珠鮮奶,

從已然成為許多人心中經典的陳三鼎、一直到這兩年爆紅的珍煮丹⋯都是以濃醇的鮮奶配上自煮的黑糖粉圓,

味道相似卻又能說出不同處,也因此各家都有擁護者,這也是台灣餐飲文化可貴的地方,選擇多了,也才能滿足不同族群的口腹之慾。

然而說了這麼多,今天便是要推薦給大家的這間令我們驚豔、喜歡的高茂黑糖粉圓,

雖坐落在較冷門的地段,但若是經過了,實在很值得前往買一杯試試!

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「好想吃咖哩」剛從韓國旅遊歸來,和好友在群組裡共同想著的是濃濃的咖哩香氣,

正好看見這間位於晴光市場周邊、雙城街裡的日向海軍咖哩,承襲日本海上自衛隊的咖哩與健康好吃的十穀米飯,

「那我們就去吃咖哩吧!」

好像每回與好友們的小小聚餐,總很容易有咖哩的出現,也慶幸我們都享受著一起吃咖哩的時光。

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在台北市裡,有這個一家販賣著真心食材、美味料理的「蜂鳥食堂」,用豐富的便當填滿庸忙城市人的味蕾。

我喜歡蜂鳥食堂清新的包裝、包裹著不平凡的健康料理,就算生活的繁忙,只要利用手機app就能輕鬆訂餐,解決上班族午餐的煩惱。

除此之外,蜂鳥食堂的便當也適合作為簡單的野餐,約個可偷閒的平日,與好朋友一起坐在城市裡的公園吃著蜂鳥便當,也很美好!

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收到禮物、拆開禮物的緞帶與外盒,我想是最讓人感到愉悅興奮的事情了,

那麼收到什麼樣的禮物會令人暖心呢? 我想,會是一盒有溫度的手作餅乾。

位於台北古亭的iCookie私房手作,用一塊塊手作的餅乾,包裹著致夫妻、家人、親友的祝福。

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CITY MILK ,近期漸漸的在台北各個區域出沒,

在大街小巷林立著手搖茶店,他們則用質感的海軍藍、販賣的是你我都熟悉的木瓜牛奶。

每到夏天想喝果汁的時候,我的首選總是木瓜牛奶,用香甜濃郁的木瓜與碎冰消除炎熱的暑氣。

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很久沒在instagram上被台北新開的餐廳給吸引,就在某天讓我看見了這間早餐可以吃生魚丼配咖啡的小地方。

海繩Umi Nawa ,雖不知道取名來由,不過我自己在心底給了他一個解釋,這裡是「看不見海的沖繩」。

於是在這樣清爽的早晨,吃一碗生魚丼、再喝杯美式咖啡,作為早餐,賦予最沖繩的藍色氣息。

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位於溫州街的好氏研究室,已經不知道被放在我的口袋裡多少日子了,

終究在還沒長灰塵前登門造訪,想一探這裡究竟是咖啡館還是實驗室呢?

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「原來,抹茶也能這樣吃」

每年總會期待辻利抹茶又將推出什麼樣的抹茶新風味,無論是第一次吃到的輕食系列、還是去年夏天的柚子與抹茶,都讓人印象深刻。

而今年辻利抹茶則與台灣知名品牌桂冠合作,將桂冠芝麻/花生小湯圓與辻利抹茶結合,柔軟湯圓與苦甜抹茶意外合拍,碰撞出全新的感受。

很榮幸這回能前來參與試吃,才發現原來抹茶也能這樣吃、湯圓也能這樣吃!

●辻利抹茶 x 桂冠芝麻/花生小湯圓 ,限定三款商品於106/5/20 - 6/30 提供

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台灣的牛肉麵店説真的,真的很多!

而名為「老張牛肉麵」的也著實不少家,似乎「老張」有著另一個身份就是牛肉麵!

因為2016年有次無意中看到報導介紹台北排名前幾名的牛肉麵店,除了林東芳、永康牛肉麵、還有老張牛肉麵,

還算蠻常吃牛肉麵的我們,就抱著期待又好奇的心情,把這知名的三家牛肉麵都吃了一輪,

今天介紹「川味老張牛肉麵」,因為他是讓食癮爸偶爾就會唸著説要去吃的,文章中的照片也是分好幾次去吃而拍的!

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位於東區巷弄裡的1789 Café, by Cyrille Courant,曾吃過朋友外帶過他們的閃電泡芙,當時很喜歡卻始終沒有機會親訪店面。

直到前些日子被他們的櫻桃可頌吸引後,又和好友一同相約前往,品嚐了一頓閒情優雅的美味下午茶。

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「媽媽⋯    」

從小到大,叫過最多次的,或許就是媽媽這兩個字了吧 ?

有時是溫柔的依靠、有時曾嫌她囉唆、有時會懷念起那一桌香味、有時會因為不曾對她表達那份感謝與愛,而感覺傷感。

媽媽是習慣,是我的依賴與不可或缺的存在,多麼幸運能擁有這段緣分、多麼難得能與妳相遇在這個世界上。

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