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懶人包

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沖繩|美食景點總整理

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我喜歡的旅行,是不匆忙的趕著行程,能隨著心情選擇走與不走、不全然的照著計劃走往下個目的地,

我喜歡的旅行,若是可以,就讓我靜靜地待在喜歡的地方,消磨一整天,也不覺得浪費。

在釜山旅行的第二日,與好友拜訪了心目中想去的咖啡館 Stay Here , Today

會被這間咖啡館吸引,是因為他三層樓的外觀漆上了亮眼、不俗氣的粉紅色,既夢幻又好看。

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位於釜山大學週邊,這帶是一片熱鬧的商圈,街坊中不僅有許多可以購物的小店,也少不了各種外觀吸引人的咖啡館、餐廳。

由於鄰近學區,路上大多都是年輕韓國人或遊客,讓我聯想起首爾的梨大、弘大商圈。

而Stay Here, Today. 就位在一條隱秘的巷子裡,周遭很安靜。

全棟三層樓的建築,以粉與白色做裝潢,實在好喜歡這樣的色彩搭配,給人一種清爽、粉嫩的感受。

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一樓~三樓皆有用餐座位,不過一樓與櫃檯緊鄰,所以人多時空間會較為狹窄、吵雜一些。

也因為當天客人較多,我便沒有拍攝一樓環境。比較起來,我更喜歡接下來要介紹的二樓的空間。

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走上樓梯來到二樓,在這戶外的空間彷彿能將週邊街景全然攬收。

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推開門,眼前正是一片發著亮光的粉紅色房間,配上復古傢俱、藝術畫作⋯,也絲毫不突兀。

在二樓的用餐空間比較像是私人包廂的感覺,座位僅有不到20個,與一樓相比也顯得安靜、舒適許多。

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再走上樓梯,來到三樓。

三樓是一塊露天的用餐座位,同樣有著滿滿的粉色元素,是個相當可愛的天台。

不過這天很可惜下雨,不然坐在這兒用餐、享受午茶肯定也能很放鬆、愉悅。

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店內的擺設小物也不少,到處都能看見乾燥花。

在櫃檯上還看見了店內使用的茶葉,以及出現在電影中的MENDL'S 蛋糕盒!

之前在首爾也曾有咖啡館融入MENDL'S的元素,感覺韓國很流行布達佩斯大飯店的風格。

延伸閱讀:FRANK's프랭크|梨泰院超棒甜點下午茶,來自布達佩斯的Mendl's cake #2016首爾五天四夜 #首爾

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餐點需自行前往一樓領取,全部都裝在野餐籃裡,這樣的送餐方式實在太過可愛,雖然是在咖啡館中,卻有野餐的感受。

不知道是不是因為我們坐在二樓,取餐較麻煩才採取這樣的方式,因為在一樓的客人皆是以內用盤、內用杯用餐的。

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Whoopie cake

Whoopie pie 是一種長得有點像馬卡龍的甜點,卻與馬卡龍有著完全不同的滋味與故事,

它來自美國東岸,而後流傳至亞洲,是在日本與韓國相當有人氣的甜點,

據說在美國的Amish聚落,當地女性會製作這樣的小點心,給農夫們帶去工作時吃,農夫們看到這甜點時便會開心地說「Whoopie!」

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這份蛋糕則是用多個 Whoopie pie 製作而成, Whoopie pie 味道蠻甜的,口感比較鬆軟、還帶了一點綿密感。

口味上的變化倒是不太明顯,中間的白色部分是帶有酸味像起司乳酪的蛋糕,整體來說口味偏濃,配著熱茶、咖啡品嚐會順口點。

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Berry Berry ₩5800(藍莓/覆盆子/黑莓)

當天點用的是這杯用三種莓果製作的果昔,味道酸甜、口感濃郁,還能喝到一些小碎冰,個人還蠻喜歡的。

另外是朋友點的熱茶和抹茶拿鐵,對這兩杯的印象比較不太深刻,就不多做評論。(價位約落在₩6000-7000之間)

外帶杯子還裝上可愛的杯套,上頭印製的似乎就是Stay Here Today 的手繪版圖案呢!

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慶幸這天客人不多,讓我與好友們能在這間粉色的咖啡館內待了整個下午,

從白天坐到傍晚,僅僅是在那面蕾絲窗戶前發愣、談天、嬉笑,也不覺得虛度了時光。

正如同他的店名:「Stay Here Today」,讓我們在這兒,度過今天吧!


Stay Here Today

地址/Add:釜山市金井區長箭路20號街27 |부산금정구장전로20번길27

★交通路線:乘坐釜山地鐵1號線釜山大學站1號出口,步行約10分鐘

電話/Tel:051-581-2882

營業時間:12:30 - 22:00

網站/Web:http://blog.naver.com/heeya_ss

Facebook:Stay here, today.


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