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今年的跨年夜很有趣,我與好友們一同在台北的民宿裡度過,並準備了草莓蛋糕、比薩、紅酒⋯等等,以美好的大餐來度過,

於是訂了想吃許久的さんみ 酸味,鋪滿鮮奶油與草莓的戚風蛋糕不僅外形吸引人,口味也很不錯,無論慶生、過節都很適合!

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「最簡單的跨年夜,無非是美食、美酒以及永遠能讓彼此開懷大笑的好朋友們。」

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さんみ 酸味,是一間位於台北信義區永春站附近的甜點工作室,工作室相當低調,所以便沒有拍攝環境與交通路線。

可於facebook粉絲專頁填購買訂單並匯款,之後店家便會提供自取地址、聯繫資訊。

さんみ 酸味 主要提供戚風蛋糕,另還有乳酪塔、鹹派、甜派,有些可宅配、有些只能自取。

我平常並不喜好戚風的口感,但仍被他們的草莓鮮奶油蛋糕給吸引,另外有伯爵茶、咖魯哇、抹茶⋯等多種口味,聽說伯爵茶很好吃呢!

●訂購甜點(完整菜單):http://goo.gl/forms/b5jl1R1c9C

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季節限定・冬・草莓鮮奶油戚風(只限於每週三、四、五至工作室自取)∅18cm 可供八至十切 $850元

打開蛋糕盒後,立刻被這鋪著滿滿草莓的鮮奶油戚風給吸引,數了數,大概有近12顆草莓的份量,非常多呢!

由於我是在週五前往自取,但因為跨年夜是週六,所以蛋糕其實已在冰箱隔了一夜,表面奶油有些受潮、受損,不過味道還是很不錯。

抹在戚風蛋糕外層的鮮奶油口感輕盈,甜味十分順口不膩,再搭配草莓很是契合,草莓的香氣非常濃厚,在我一打開蛋糕盒時就能聞到。

保有水分的酸甜草莓,配著鮮奶油和戚風蛋糕都很好吃,蛋糕口感也較為鬆軟,不會乾膩。

在切開蛋糕之後,發現裡頭還塞著滿滿的草莓餡料,非常驚喜呢!

蛋糕的剖面圖可參考 Banbi斑比 的文章:さんみ 酸味:好吃又神祕的草莓鮮奶油戚風蛋糕 台北信義區捷運永春站美食甜點

8.0

跨年夜當天就在民宿裡度過,民宿主人還非常友善的留下了有我英文名字Cherry的祝福紙條!

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我白天先入房拍攝蛋糕和房內的風景,好喜歡這22樓的視野以及暖陽,讓整個房間都溫暖了起來!

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用心的裝潢,我想這應該是自己將落葉手作而成,非常有創意且好看!

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入住贈送一瓶紅酒(我們可以說是為了這個才決定訂房的)

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天色暗去,外頭的城市燃起燈火,而民宿內的燈光也漸漸閃出光芒。

實在太喜歡靠著窗子的那片吊燈,營造出浪漫唯美的氣氛,就與外頭的台北市夜景一樣美好!

(話說我們的房間還能看見101呢,不過方向較為尷尬,所以需要將頭緊貼著窗子才能看見XD)

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飛快的2016,似乎是一眨眼的就過去,不過現在回想起來,今年其實過得好充實也很美好,有許多值得紀念的、值得回味的事。

很感謝每一個陪伴我們走過2016的朋友,謝謝有你們,讓《食癮,拾影》這個平台變得溫暖、變得豐富。

願大家接下來都能擁有幸福的一年,祝、新年快樂 , happy new year.


さんみ 酸味

自取地址/Add:台北市信義區林口街(確認訂購後店家會提供完整地址)

自取時間:週三~週五 16:00-18:00

宅配時間:週四~週六 寄達|低溫宅配費用1-3項$15o 4項以上$21o.(戚風蛋糕因體積較大2項以上$21o)

訂購網站與須知/WEB:http://goo.gl/forms/b5jl1R1c9C

Facebook:さんみ -酸味-

●無法接受下訂"五天內"的訂單  沒有店面或現成甜點可供購買


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